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COBERTURA ORIGEN VENEZUELA 72% BARRY 1KG

Cobertura chocolate negro fluido

47,70 €

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Esta cobertura de chocolate negro originario de Venezuela ofrece el equilibrio perfecto entre un potente sabor a cacao y unas intensas notas a madera.

Ideal para combinar con : Pimienta, Pomelo, Rosa, Manzana Roja ,Ciruela, Caramelo ,Pecanas, Avellanas,

Origen del haba : Habas venezolanas, parcialmente de la variedad Criollo, en su mayor parte Trinitario

Aplicación : Moldear ,Bañar , Tabletas . bombones , mousses ....

CHOCOLATE CON MUY ALTA FLUIDEZ

FORMATO: VENTA EN PISTOLES ( GOTAS ) 1 KG

NO CONTIENE GLUTEN

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AYRINS, Artículos para Pastelería y Hostelería

AYRINS nace con el objeto de adaptar la distribución comercial de la pastelería tradicional y la alta hostelería a los rápidos cambios experimentados por las mismas en estos últimos años.

Siempre buscando una inmediatez y agilidad en las entregas, todo ello al servicio de los mejores profesionales del sector.

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